ドレミ保育園

ドレミ日記(2019年2月)

ふろふき大根を作ったよ!

 

2月の食育はふろふき大根作り(*^_^*)

季節の野菜の”大根”について、栄養士の斉藤さんからお話を聞きました。

大根はカロリーがとっても低く、白いご飯1杯分になるには

大根を2本食べなくてはならないとのことにびっくりしていた子ども達!

実際に大根、カイワレ大根、切り干し大根、大根おろしを準備して頂き、

見たり、においをかいだり、触ったりして大根について学びました♪

 

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次はふろふき大根作り☆

年少さんは大根にかける味噌作り、

年中さんは大根の皮むき、

年長さんは大根切りと、煮るのをお願いして

分担して作りました(^_^)

 

 

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小さい組さんにも「おいしい?」とドキドキしながら聞いたりして

感想を求めている姿も(^^)

 

ようやく大きい組さんも給食の時間になると

「すっごく柔らかい☆」

「みそがおいしい!!」

などと、楽しく、おいしく食べていました♪

 

 

今年度の食育も残り1回!!

楽しみながら、季節の野菜に触れていければと思います♪

 

 

 

 

 

船越

 

 

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