2月の食育はふろふき大根作り(*^_^*)
季節の野菜の”大根”について、栄養士の斉藤さんからお話を聞きました。
大根はカロリーがとっても低く、白いご飯1杯分になるには
大根を2本食べなくてはならないとのことにびっくりしていた子ども達！
実際に大根、カイワレ大根、切り干し大根、大根おろしを準備して頂き、
見たり、においをかいだり、触ったりして大根について学びました♪
次はふろふき大根作り☆
年少さんは大根にかける味噌作り、
年中さんは大根の皮むき、
年長さんは大根切りと、煮るのをお願いして
分担して作りました(^_^)
小さい組さんにも「おいしい？」とドキドキしながら聞いたりして
感想を求めている姿も(^^)
ようやく大きい組さんも給食の時間になると
「すっごく柔らかい☆」
「みそがおいしい！！」
などと、楽しく、おいしく食べていました♪
今年度の食育も残り1回！！
楽しみながら、季節の野菜に触れていければと思います♪
船越