太陽の光をいっぱい浴びて育った緑の長い夏野菜を頂きました。
採れたてのきゅうりです。
採れたて野菜は鮮度が落ちないうちに早めに頂くのがドレミの鉄則。
味噌きゅうりで頂きました。
包丁を入れた瞬間、瑞々しさで緑が光っていて感動。
これだけで、このきゅうりは美味しいのだろうなぁと予想がつきました。
実際に食べる子ども達は、きゅうりに負けない瑞々しい笑顔できゅうりにかぶりついていたので
よっぽど美味しかったのだろうと思います。
美味しく食べ物が食べられる事は、本当にありがたいことです。
あっという間に終わってしまう短い夏の日。
旬の野菜をたくさん食べて、良い夏の日を子ども達と共有できたら嬉しいです。
旬のものは、元気を与えてくれますね。
木村