先日、大きい組さんが塩と一緒に漬けておいた梅から、きれいに塩が溶けて白梅酢が出てきました!
「わ~!塩がなくなってる!」「すご~い!」「おいしそ~!」と待ちきれない様子の子どもたち(^^)
少しだけ赤紫蘇をつまみ食いしてみると・・・
「すっぱい!」「しょっぱい!」「おいしい!」「あまい(!?)」といろいろな感想がありました(笑)
そして年中さん・年長さんに赤紫蘇を入れてもらいました!
お水で重石をして、また寝かせます!時間をかけて、おいしくな~れ♪♪
松田
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